Técnicas básicas
- EN VIVO (POR ZOOM)
Próxima fecha: 14/10 a las 18hs (ARG)
- Duración: 4hs
- Cupo: 50 inscriptos
En este taller vamos a ver diferentes técnicas básicas de la pastelería francesa, con el objetivo de que puedas combinarlas a través de tu creatividad y lograr preparaciones muy versátiles entre sí.
Además hablaremos de la importancia de comer saludable, por qué elegir veganismo y cómo realizar una receta desde cero.
Técnicas que aprenderás en el taller:
- Masa sableé
- Bizcochuelo húmedo
- Merengue francés y pavlovas
- Crema pastelera
- Ganache de chocolate
- Crema base de caju
- Decoraciones
A quién está dirigido:
- A cualquier persona interesada en pastelería vegana.
- Con o sin experiencia.
- Con ganas de aprender, jugar con los sabores y la creatividad.
Beneficios del taller en vivo:
100% online
Consultas en vivo
Recetario
Testimonios de participantes
Preguntas frecuentes
El taller es apto para todos, tengan o no experiencia.
El taller es de un día y dura 4hs.
No, el taller en vivo se ve por única vez. Si crees que no vas a poder asistir en la fecha y horario del curso te recomiendo comprar la versión ondemand (grabada) que vas a poder hacer a tu ritmo y ver las veces que quieras.
No te preocupes! Nos avisas y te enviamos la grabación.
Consultas
Si tenés alguna duda me podés escribir acá abajo y será contestada a la brevedad 🙂
AR$4600 | USD 32
- En vivo (por Zoom)
- Fecha: 14/10 a las 18hs
- Duración: 4hs
- Cupo: 50 inscriptos